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Ésta ha sido, para mí, la noticia sinó del año, sí del verano. Traducción al canto y ojo al dato:

Una rebanada de sandía fría y refrescante puede alegrarte la noche ya que los investigadores aseguran que tiene un efecto similar a la Viagra -similar no significa que la vayas a tener empinada toda la noche-.

Las sandías contienen citrulina que desencadena la producción de un compuesto que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, algo parecido a lo que causa la Viagra, según han dicho científicos de Texas, uno de los principales productores de sandías sin semillas. La citrulina, que se encuentra en la pulpa y corteza de las sandías, al ser ingerida en grandes cantidades reacciona con las enzimas del organismo y se transforma en arginina, un aminoácido beneficioso para el corazón así como para los sistemas circulatorio e inmunológico.

"La arginina estimula la producción de óxido nítrico, que dilata los vasos sanguíneos como la Viagra para tratar la disfunción eréctil y, en ocasiones, prevenirla", aseguró Bhimu Patil, investigador y director del Texas A&M's Fruit and Vegetable Improvement Center. "La sandía puede que no sea tan específica para un solo órgano como la Viagra, pero es un gran modo de dilatar los vasos sanguíneos sin los efectos secundarios de las drogas."

Todd Wehner, que estudia sobre el desarrollo de la sandía en la Universidad Estatal de Carolina del Norte precisa que nadie que tome Viagra debe esperar los mismos resultados con sandía: "Parece que provocaría un efecto interesante pero no sería un sustituto de ningún tratamiento médico." El óxido nítrico también contribuye a paliar la angina de pecho, la presión arterial alta y otros problemas cardiovasculares, según un estudio encargado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

Se encuentra un 60% más de citrulina en la corteza que en la pulpa aunque la proporción puede variar. No obstante, los científicos pueden encontrar el modo de incrementar su concentración en la pulpa, según Patil. La citrulina aparece en sandías de cualquier color y en mayor cantidad en las de carne con tonalidades amarillentas, según lo expuesto por Penelope Perkins-Veazie, investigadora de la USDA en Lane, Oklahoma. Asegura que la investigación de Patil es válida pero apunta un dato: Para obtener la cantidad suficiente de citrulina como para incrementar el nivel de arginina en el organismo se deberían ingerir unas seis tazas de sandía. La sandía es diurética y fue un tratamiento homeopático para enfermos renales antes de que se empleara la diálisis masivamente. Otra cuestión es la enorme cantidad de azúcar que la ingesta de mucha sandía aportaría al torrente sanguíneo, algo que podría provocar cólicos, por lo que dice Perkins-Veazie aunque Patil dice que se podría intentar disminuír.

También se halla presente la citrulina en otras curcubitáceas, como el pepino o el melón, en niveles muy bajos, y en la caseína, la proreína de la leche. Las mayores concentraciones se encuentran en las semillas de nogal, según la investigadora, "pero son amargas y a la mayoría de la gente no les gustan".

He traducido la noticia del Discovery Channel como he podido así que probablemente contenga imprecisiones. Hay otras informaciones en español, pero esta fuente es bastante más completa.

Si hubiera entre vosotros un biólogo o alguien más leído que yo, ¿podría ser tan amable de corroborar lo aquí escrito? Porque de ser cierto, este verano iba a tomar cubatas su padre y nos íbamos a inflar todos con sobredosis de sandía para estar nosotros palote todo el día y ellas mojadas todas las vacaciones... No veas qué despiporre!